Τα Νέα μας

Άσε τα κέικ και ξεκίνα τις σοκολατένιες μπανάνες.

Υλικά
2 μπανάνες ώριμες
120 γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια
120 γρ. φουντούκια

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε στη μέση ή και σε 4 κομμάτια και περνάμε τα κομμάτια σε καλαμάκια για σουβλάκια. Βάζουμε τα σουβλάκια μπανάνας στην κατάψυξη για 30 λεπτά. Λίγο πριν τα βγάλουμε, λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, δηλαδή σε ανοξείδωτο μπολ στερεωμένο σε κατσαρολάκι με λίγο νερό που βράζει, χωρίς το νερό να ακουμπάει τον πάτο του μπολ. Ανακατεύουμε συνεχώς με τη μαρίζ (σπάτουλα σιλικόνης) να λιώσει καλά. Κατόπιν αποσύρουμε από την φωτιά και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να κρυώσει λίγο. Μεταφέρουμε τη λιωμένη κουβερτούρα σε κανάτα και την αφήνουμε στην άκρη να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Όταν είναι έτοιμη, βουτάμε στη λιωμένη σοκολάτα με γρήγορες κινήσεις ένα-ένα τα ξυλάκια μπανάνας.
Ακουμπάμε τις σοκολατένιες μπανάνες σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και πασπαλίζουμε με φουντούκια ή πολύχρωμη τρούφα. Για να στερεοποιηθεί πιο γρήγορα η σοκολάτα μπορούμε να τοποθετήσουμε το ταψάκι στο ψυγείο.
Προετοιμασία: 15 λεπτά
Χρόνος αναμονής: 30 λεπτά
Μερίδες: 2







Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Θηλυκό.net Designed by Templateism.com Copyright © 2014

Από το Blogger.
Published By Gooyaabi Templates