Τα Νέα μας

Μπισκότα Βουτύρου, «LoveCookies»!

Μια απλή, εύκολη, γλυκιά πρόταση για βουτυράτα μπισκότα, σε σχήμα καρδιάς! Απολαύσετε ένα όμορφο πρωινό με το ταίρι σας και διαλέξτε αυτό τον λιτό τρόπο, να τον γλυκάνετε με την αγάπη σας!


Υλικά:

  • 100 gr. - βούτυρο αλατισμένο
  • 40 gr. - ζάχαρη άχνη
  • 120 gr. - αλεύρι μαλακό ή για όλες τις χρήσεις
  • 15 gr. - κόρν φλάουρ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού - εκχύλισμα βανίλιας
  • Μερικές σταγόνες - κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

Οδηγίες:

  • Βήμα 1: Φροντίζετε να έχετε αφήσει το βούτυρο να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Βήμα 2: Κοσκινίζετε το αλεύρι με το κόρν φλάουρ.
  • Βήμα 3: Χτυπάτε το βούτυρο με την άχνη 3-4 λεπτά ή μέχρι να πάρετε ένα αφράτο μείγμα.
  • Βήμα 4: Προσθέτετε το αλεύρι και το κόρν φλάουρ μέσα στο μείγμα του βουτύρου και τέλος την βανίλια.
  • Βήμα 5: Ζυμώνετε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά σε μια σφιχτή αλλά εύπλαστη ζύμη, βάζετε την ζύμη στο ψυγείο για 10 λεπτά ή 5 στην κατάψυξη, αφού την τυλίξετε με πλαστική μεμβράνη.
  • Βήμα 6: Ανοίγετε την ζύμη σε φύλλο 1-1½ εκατοστού, την ζύμη θα την ανοίξετε με πλάστη, ανάμεσα σε 2 φύλλα ψησίματος ή πλαστική μεμβράνη.
  • Βήμα 7: Αν θέλετε να χρωματίσετε την ζύμη, θα χρησιμοποιήσετε χρώμα ζαχαροπλαστικής και θα βάλετε μερικές σταγόνες στην επιφάνεια της ανοιγμένης ζύμης, θα καλύψετε με πλαστική μεμβράνη και θα πιέσετε με τον πλάστη ώστε να απλωθεί.
  • Βήμα 8: Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 170°C Κελσίου.
  • Βήμα 9: Κόβετε με κουπ πατ σε σχήμα καρδιάς και ακουμπάτε τα μπισκότα σε δίσκο ψησίματος, όπου έχετε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.
  • Βήμα 10: Ψήνετε για 8-10 λεπτά στους 160°C Κελσίου, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Αφήνετε τα μπισκότα 3-4 λεπτά και είναι πανέτοιμα να τα απολαύσετε!
 
  • Το gluko.gr προτείνει:
  • Μπορείτε να χρωματίσετε όλη την ζύμη ή να την χωρίσετε σε 2 κομμάτια, να χρωματίσετε το ένα και να το ενσωματώσετε ώστε όταν ανοίξετε το φύλλο να κάνει διχρωμία!
  • Μπορείτε να αρωματίσετε τα μπισκότα με μπαχαρικά, ξύσμα εσπεριδοειδών, να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, σοκολάτα ή να πασπαλίσετε με ζάχαρη!
  • Μπορείτε να λιώσετε κουβερτούρα ή λευκή σοκολάτα και να βουτήξετε μέσα το μισό μπισκότο!
  • Μπορείτε να αλείψετε με την αγαπημένη σας μαρμελάδα τα μπισκότα και τα τα ενώσετε μεταξύ τους!


http://www.gluko.gr

 
 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Θηλυκό.net Designed by Templateism.com Copyright © 2014

Από το Blogger.
Published By Gooyaabi Templates