Θηλυκό.net το Θηλυκό e-περιοδικό

Coming Soon

Facebook / Twitter / Instagram

Facebook
Twitter
Instagram

Copyright © Θηλυκό.net | Published By Gooyaabi Templates | Powered By Blogger
Design by WebSuccessAgency | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com
Από το Blogger.

Ακολουθήστε μας στο Fαcebook


.
.

Τα Νέα μας

.

Ο Καιρός Τώρα

Διαβάστε για


.
.
.

Μηνιαίο Ωροσκόπιο


Δημοφιλή

Ad unit

Muffins Κανέλας με Βουτυράτο Γλάσο.

Μια συνταγή καταπληκτική για muffins με γεύση και άρωμα κανέλας! Η ζύμη είναι απλά τέλεια, εκτός από το να ταψήσε στο φούρνο σαν κλασικά muffins, δοκιμάστε τα σαν pancakes σε αντικολλητικό τηγάνι και περιχύστε αμέσως με το βουτυράτο γλάσο! Φτιάχνονται πανεύκολα και θα γίνουν τα αγαπημένα σας!



Υλικά:

Για τα Muffins
  • 90 gr. - ζάχαρη
  • 60 ml. - σπορέλαιο ή ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο
  • 50 gr. - βούτυρο
  • 250 ml. - γάλα
  • 2 - αυγά
  • 305 gr. - αλεύρι φαρίνα
  • 1½ κουταλάκι του γλυκού - baking powder
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού - μαγειρική σόδα
  • ¾ κουταλιά της σούπας - κανέλα σε σκόνη
  • ½ κουταλάκι του γλυκού - μοσχοκάρυδο
  • 1 κουταλιά της σούπας - υγρή βανίλια
Για το γλάσο 
  • 3 κουταλιές της σούπας - βούτυρο
  • 130 gr. - ζάχαρη άχνη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού - υγρή βανίλια
  • 3 κουταλιές της σούπας - ζεστό νερό
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού - αλάτι

Οδηγίες:


Τα Muffins
  • Βήμα 1: Αφήνετε το βούτυρο και τα αυγά να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου και προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C Κελσίου.
  • Βήμα 2: Σε ένα μπώλ χτυπάτε το λάδι, το βούτυρο και την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  • Βήμα 3: Προσθέτετε τα αυγά, τα μπαχαρικά, το baking poweder, την σόδα και την βανίλια.
  • Βήμα 4: Σταματάτε το χτύπημα και προσθέτετε, ανακατεύοντας με σπάτουλα, εναλλάξ το αλεύρι και το γάλα σε μικρές ποσότητες μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
  • Βήμα 5: Μοιράζετε το μείγμα σε ατομικά φορμάκια καλά λαδωμένα ή χάρτινες θήκες, γεμίζοντας τα εώς την μέση.
  • Βήμα 6: Ψήνετε για 13 λεπτά στην λειτουργία του αερόθερμου, στους 180°C Κελσίου και αφήνετε να κρυώσουν ελαφρά πριν τα περιχύσετε με το γλάσο.

Το γλάσο
  • Bήμα 1: Χτυπήστε όλα τα υλικά για το γλάσο σε δυνατή ταχύτητα για 3-4 λεπτά.
  • Περιχύνετε τα muffins!
 
Το gluko.gr προτείνει:
  • Αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή την ζύμη, για να φτιάξετε ένα γλύκισμα τυπου βάφλας, ψήνοντας την στην ειδική συσκευή!
  • Φτιάξτε υπέροχα pancakes με την ίδια ζύμη, βάλτε ένα αντικολλητικό τηγάνι να κάψει και ρίξτε 2-3 κουταλιές χυλού, δημιουργώντας pancakes, ψήστε τα για 2 περίπου λεπτά από κάθε πλευρά και περιχύστε με το γλάσο!
  • Τα muffins τρώγονται φυσικά και χωρίς γλάσο, αν θέλετε όμως ένα πιο ελαφρύ γλάσο, μπορείτε να αραιώσετε 1 κουταλιά της σούπας μέλι με 1 κουταλάκι της σούπας καυτό νερό και να τα περιχύσετε!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαβάστε Ακόμα