Θηλυκό.net το Θηλυκό e-περιοδικό

Coming Soon

Facebook / Twitter / Instagram

Facebook
Twitter
Instagram

Copyright © Θηλυκό.net | Published By Gooyaabi Templates | Powered By Blogger
Design by WebSuccessAgency | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com
Από το Blogger.

Ακολουθήστε μας στο Fαcebook


.
.

Τα Νέα μας

.

Ο Καιρός Τώρα

Διαβάστε για


.
.
.

Μηνιαίο Ωροσκόπιο


Δημοφιλή

Ad unit

Το καλύτερο ψωμί είναι το δίχρωμο.

Το cookbox.gr και ο Ανδρέας Λαγός σου προτείνουν να δοκιμάσεις αυτό το δίχρωμο ψωμί με κιτρινόριζα και παντζάρι. Είναι εύκολο στην παρασκευή και δεν θέλει πολύ χρόνο να ετοιμαστεί.

ΥΛΙΚΑ

120 ml. γάλα

350 ml νερό

50 γρ. νωπή μαγιά

50 γρ. ζάχαρη

30 γρ. βούτυρο

1 αβγό ελαφρώς χτυπημένο

300 γρ. αλεύρι μαλακό

500 γρ. αλεύρι σκληρό

Αλάτι 20 γρ.

3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

1/4 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο

1 κ.γ. κουρκουμά ή κιτρινόριζα

2 παντζάρια μεγάλα, καθαρισμένα και τριμμένα

Χρόνος Προετοιμασίας: 50

Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη

Αριθμός ατόμων: 10

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ζεσταίνουμε ελαφρώς το νερό και το γάλα, θέλουμε να είναι χλιαρά.

Ρίχνουμε τα υγρά μέσα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη και το βούτυρο.

Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσουν και στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει. Ίσως χρειαστεί λίγο περισσότερο αλεύρι σκληρό.

Λαδώνουμε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ και αδειάζουμε τη ζύμη.

Απλώνουμε το ζυμάρι σε όλη την επιφάνεια της φόρμας και την χαράζουμε με ένα μαχαίρι.

Σκεπάζουμε την φόρμα με μια καθαρή πετσέτα και την αφήνουμε σε ζεστό περιβάλλον για να φουσκώσει.

Στη συνέχεια ψήνουμε στους 175 °C για 40-45 λεπτά περίπου, μέχρι ξεροψηθεί εξωτερικά και να ψηθεί εσωτερικά. Θα πρέπει να βάλουμε ένα μαχαίρι στο κέντρο του ψωμιού και να βγαίνει καθαρό.

http://cookbox.gr/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαβάστε Ακόμα