Τα Νέα μας

Καβουροκεφτέδες.

Από τους πιο νόστιμους θαλασσινούς μεζέδες που θα σας ζητάνε ξανά και ξανά. 

 Τι χρειαζόμαστε:
  •     1 κονσέρβα καβουρόψιχα ή 1 πακέτο απομίμιση καβουροπόδαρα
  •     125 ml γάλα
  •     2 κρεμμυδάκια φρέσκα
  •     2 αυγά
  •     1 σκελίδα σκόρδο
  •     ξύσμα απο ένα λεμόνι
  •     άνιθο
  •     αλάτι
  •     πιπέρι
  •     αλέυρι ή φρυγανιά
Πώς το κάνουμε:
  1.     Χτυπάω στο multi την καβουρόψυχα να γίνει σαν αλοιφή.
  2.     Ψιλοκόβω τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Αν θέλουμε τα περνάμε και αυτα απο το multi.
  3.     Ανακατεύω την ψίχα του καβουριού με τα υπόλοιπα υλικά.
  4.     Συμπληρώνω αλεύρι ή φρυγανιά τόσο ώστε να γίνει ενας χυλός πυχτός.
  5.     Με το κουτάλι σχηματίζω κεφτέδες και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
  6.     Τους τοποθετούμε σε αποροφητικό χαρτί κουζίνας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ βάζω και αλεύρι και φρυγανιά. Αλλά όλα είναι θέμα γούστου. Το αποτέλεσμα όμως μετράει!!


https://www.sintagespareas.gr/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Θηλυκό.net Designed by Templateism.com Copyright © 2014

Από το Blogger.
Published By Gooyaabi Templates