Τα Νέα μας

Αυτό το κέικ φράουλα με γέμιση τυριού πρέπει να το δοκιμάσεις.

Υλικά:

    500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
    2 βανίλιες
    250γρ ζάχαρη
    200γρ βούτυρο
    400γρ φρέσκες φράουλες
    250γρ τυρί κρέμα
    150γρ κρέμα γάλακτος
    1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
    4 αυγά

Εκτέλεση:

Σε ένα μίξερ χτυπάμε τα αυγά μαζί με το βούτυρο και τις βανίλιες μέχρι να ασπρίσουν.

Στο μίξερ προσθέτουμε το βούτυρο και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε και το αλεύρι το οποίο πρώτα το έχουμε κοσκινίσει.

Βάζουμε το μείγμα σε ένα στρογγυλό ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά.

Αφαιρούμε το κέικ από το ταψί και το αφήνουμε να κρυώσει για αρκετή ώρα.
Με ένα μεγάλο μαχαίρι κόβουμε στην μέση στο κέικ.

Στο μίξερ χτυπάμε το ζαχαρούχο γάλα με την κρέμα γάλακτος και το τυρί μέχρι να αφρατέψουν.

Γεμίζουμε με αυτή την κρέμα το κέικ και τις κομμένες φρέσκες φράουλες.

Φυλάμε λίγο κρέμα για την εξωτερική πλευρά του κέικ και από πάνω για ντεκόρ βάζουμε λίγες φράουλες.

http://ipop.gr/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Θηλυκό.net Designed by Templateism.com Copyright © 2014

Από το Blogger.
Published By Gooyaabi Templates