Θηλυκό.net το Θηλυκό e-περιοδικό

Coming Soon

Facebook / Twitter / Instagram

Facebook
Twitter
Instagram

Copyright © Θηλυκό.net | Published By Gooyaabi Templates | Powered By Blogger
Design by WebSuccessAgency | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com
Από το Blogger.

Ακολουθήστε μας στο Fαcebook


.
.

Τα Νέα μας

.

Ο Καιρός Τώρα

Διαβάστε για


.
.
.

Μηνιαίο Ωροσκόπιο


Δημοφιλή

Ad unit

Υγρό κέικ καρότου με γλάσο σοκολάτας.

Περιγραφή

Vegan συνταγή που έχει τρελάνει κόσμο!

Τι χρειαζόμαστε:


  •     2 κούπες τριμμένο καρότο
  •     1 1/2 κούπα σταφίδες
  •     2 κούπες νερό
  •     1 1/2 κουτ. του γλυκού κανέλλα
  •     1/2 κουτ. του γλυκού γαρύφαλλο
  •     1 κούπα καστανή ζάχαρη
  •     1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι
  •     3 κούπες αλεύρι
  •     1 κούπα γάλα σόγιας
  •     1 κουτ. του γλυκού μπέικιν

Για το γλάσο:


  •     1 κούπα τριμμένη κουβερτούρα (προσοχή για τους βίγκανς γιατί η κλασσική κουβερτούρα περιέχει πρωτεϊνη γάλακτος ή γάλα σε σκόνη)
  •     3/4 της κούπας φυτικό βούτυρο.

Πώς το κάνουμε:


  1.     Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  2.     Σε ένα βαθύ τηγάνι, σωτάρουμε στο νερό τα καρότα, τις σταφίδες, την κανέλα και το γαρύφαλλο, σε χαμηλή φωτιά για 8-10 λεπτά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αλάτι και αφήνουμε στη φωτιά για 2 λεπτά ακόμη. Στη συνέχεια κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει.
  3.     Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδιάζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε το μίγμα καρότου, το γάλα σόγιας και ανακατεύουμε μέχρι να αναμιχθούν.
  4.     Βουτυρώνουμε ελαφρά τη φόρμα για το κέικ, και ρίχνουμε μέσα το μίγμα.
  5.     Ψήνουμε για μία ώρα ή μέχρι να τσιμπήσουμε το κέντρο του κέικ με οδοντογλυφίδα και να βγει καθαρή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Συμβουλή: Περιμένουμε να κρυώσει το κέικ μας πριν το αλείψουμε με το γλάσο. Αν θέλουμε μπορούμε να γαρνίρουμε από πάνω με τριμμένα καρύδια ή αμύγδαλα.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!


http://www.sintagespareas.gr/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαβάστε Ακόμα