Τα Νέα μας

Κοτόπουλο του 20λεπτου.

Περιγραφή:

Γίνεται σε 20 ακριβώς λεπτά, είναι ελαφρύ και παραμένει μαλακό.

Τι χρειαζόμαστε:

  •     1/2 στήθος κοτόπουλου
  •     ελάχιστο λάδι
  •     αλάτι
  •     πιπέρι
  •     κουρκουμά
  •     1/2 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
  •     χυμό απο 1/2 λεμόνι
  •     1 κουτ.γλ. μουστάρδα

Πώς το κάνουμε:

  1.     Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε λεπτές φέτες.
  2.     Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι στη φωτιά και καίμε πολύ καλά.
  3.     Προσθέτουμε ελάχιστο λάδι και σωτάρουμε το κοτόπουλο ως να ασπρίσει.
  4.     Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι και κουρκουμά.
  5.     Σβήνουμε με το κρασί.
  6.     Χαμηλώνουμε το μάτι και σκεπάζουμε το τηγάνι.
  7.     Μετά από περίπου 15 λεπτά, θα πρέπει να έχει σχεδόν εξατμιστεί το κρασί.
  8.     Δυναμώνουμε το μάτι και ρίχνουμε το χυμό του λεμονιού και την μουστάρδα.
  9.     Αφήνουμε ως να εξατμιστεί το λεμόνι και να δημιουργηθεί ελαφριά σαλτσούλα.
  10.    Σερβίρουμε με ρύζι ή μόνο με σαλάτα.

Λίγα μυστικά ακόμα:

Παραμένει μαλακό και την επόμενη μέρα και τρώγεται ευχάριστα χωρίς καν ζέσταμα.  Είναι πολύ ελαφρύ και εξαιρετικά εύκολο.


ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!


 

 

https://www.sintagespareas.gr/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Θηλυκό.net Designed by Templateism.com Copyright © 2014

Από το Blogger.
Published By Gooyaabi Templates