Τα Νέα μας

Σουβλάκι το Ελληνικό!

Περιγραφή:

Το απόλυτο φαγητό του δρόμου, το ελληνικό fast food που μεγάλωσε γενιές και γενιές Ελλήνων. Ας μάθουμε να το φτιάχνουμε, είναι τόσο εύκολο!

Τι χρειαζόμαστε:

  •     2 κιλά χοιρινό κρέας από μπούτι
  •     2 κιλά χοιρινό κρέας από πανσέτα χωρίς κόκκαλο
  •     ξύλινα καλαμάκια

Πώς το κάνουμε:

  1.     Πλένουμε και στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας το κρέας μας.
  2.     Σε ξύλο κοπής κόβουμε με κοφτερό μαχαίρι το κρέας σε κομμάτια σχήματος, ει δυνατόν, κύβου, σε μέγεθος περίπου 3x3 εκ. ΜΗΝ αφαιρείτε το λίπος, είναι απαραίτητο για ζουμερά και τρυφερά σουβλάκια.
  3.     Περνάμε σε κάθε ξύλινο σουβλάκι, εναλλάξ, κομμάτι από μπούτι και κομμάτι από πανσέτα.
  4.     Πέντε ή έξι (αν είναι μεγάλα τα καλαμάκια) κομμάτια κρέας είναι αρκετά για κάθε σουβλάκι μας.
  5.     Είμαστε έτοιμοι να τα απολαύσουμε!
  6.     Ανάβουμε τα κάρβουνα κι όταν χωνέψουν, τα τοποθετούμε στη σχάρα, αλατίζουμε με χοντρό αλάτι. Ψήνουμε τα σουβλάκια μας, γυρίζοντας τα συχνά..
  7.     Σερβίρουμε αμέσως με συνοδεία ψημένου ψωμιού και στύβοντας όσο λεμόνι επιθυμούμε.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!


 

 

https://www.sintagespareas.gr/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Θηλυκό.net Designed by Templateism.com Copyright © 2014

Από το Blogger.
Published By Gooyaabi Templates