Θηλυκό.net το Θηλυκό e-περιοδικό

Coming Soon

Facebook / Twitter / Instagram

Facebook
Twitter
Instagram

Copyright © Θηλυκό.net | Published By Gooyaabi Templates | Powered By Blogger
Design by WebSuccessAgency | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com
Από το Blogger.

Ακολουθήστε μας στο Fαcebook


.
.

Τα Νέα μας

.

Ο Καιρός Τώρα

Διαβάστε για


.
.
.

Μηνιαίο Ωροσκόπιο


Δημοφιλή

Ad unit

Ντολμαδάκια γιαλατζή με αμπελόφυλλα.

Περιγραφή:

Η γεύση συναντά τις ρίζες και δημιουργείται ένας μαγευτικός γαστριμαργικός συνδυασμός.

Τι χρειαζόμαστε:

  •     350 γραμ. αμπελόφυλλα
  •     1/2 κιλό ρύζι Καρολίνα
  •     100 γραμ.κουκουνάρι
  •     άνηθο ψιλοκομμένο
  •     1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
  •     3-4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  •     2 λεμόνια(χυμό)
  •     αλάτι-πιπέρι

Πώς το κάνουμε:

  1. Ζεματάτε τα αμπελόφυλλα.τα ξεπλένετε με κρύο νερό και τα στραγγίζετε.
  2. Βάζετε σε μια κατσαρόλα το λάδι με το κρεμμύδι να μαραθεί,προσθέτετε το ρύζι,τον άνηθο,το δυόσμο,αλάτι,πιπέρι,κουκουνάρι,1 φλιτζάνι τσαγιού νερό και τα αφήνετε να βράσουν 10 λεπτά.
  3. Από το μείγμα αυτό βάζετε μια κουταλιά με ένα κουταλάκι του γλυκού,επάνω σε κάθε κληματόφυλλο και τα τυλίγετε ένα-ένα.
  4. Τα τοποθετείτε σε μια κατσαρόλα κυκλικά,αφού προηγουμένως έχετε στρώσει με αμπελόφυλλα το κάτω μέρος της κατσαρόλας και προσθέτετε το ανάλογο νερό και το λεμόνι.
  5. Τα σκεπάζετε με 1 πιάτο να μη διαλυθούν επί 45 λεπτά περίπου,ώστε το φαγητό να μείνει μόνο με το λάδι του.

Λίγα μυστικά ακόμα:
 

Σερβίρετε τα ντολμαδάκια κρύα.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!


 

http://www.sidages.gr/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαβάστε Ακόμα