Τα Νέα μας

Μιλφέιγ με σοκολάτα.

Περιγραφή:

Μια παραλλαγή της κλασσικής συνταγής του γνωστού σε όλους, " Μιλφέιγ". Περιέχει ένα παραπάνω υλικό που κάνει την διαφορά στον ουρανίσκο. Δεν μιλάω για τίποτα άλλο πέρα από την σοκολάτα.
Μιλφέιγ με σοκολάτα και μπισκότα λοιπόν. ΕΥΚΟΛΑ και ΑΠΛΑ μόλις σε 4 βήματα.

Τι χρειαζόμαστε:

  •     1 λίτρο γάλα
  •     1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής για μιλφέιγ
  •     1 φακελάκι σαντιγί
  •     600 γρ. κουβερτούρα - μαύρη σοκολάτα
  •     2 πακέτα μπισκότα τετράγωνα
  •     ζάχαρη άχνη
  •     μπισκότα για γαρνίρισμα


Πώς το κάνουμε:

  1.     Ζεσταίνουμε τη κουβερτούρα μέχρι να λιώσει πλήρως*.
  2.     Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα, τη κρέμα και τη σαντιγί. Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα προσθέτουμε την λιωμένη κουβερτούρα.
  3.     Σε ένα πυρέξ, στρώνουμε τα μπισκότα. Στη συνέχεια περνάμε μια στρώση με τη μισή γέμιση . Επαναλαμβάνουμε ακόμα μια φορά.
  4.     Για το γαρνίρισμα, σπάμε μερικά μπισκότα και τα αλέθουμε στο μπλέντερ. Τα περιχύνουμε πάνω από το γλυκό καθώς και τη ζάχαρη άχνη. Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο για περίπου 2-6 ώρες ανάλογα το πόσο παγωμένο και πηγμένο το θέλουμε πριν το καταναλώσουμε .

Λίγα μυστικά ακόμα

* Για να λιώσουμε την κουβερτούρα μόνη της χωρίς να μας κολλήσει στον πάτο θα χρειαστούμε 2 κατσαρόλες ( η μια πιο μικρή / μεγάλη από την άλλη ). Στη μια κατσαρόλα γεμίζουμε ΠΕΡΙΠΟΥ μέχρι το μισό, με νερό και στην άλλη (τη μικρότερη) βάζουμε την σοκολάτα. Μόλις αρχίσει να ζεσταίνεται το νερό προσθέτουμε τη μικρότερη κατσαρόλα και ανακατεύουμε τη σοκολάτα. ΠΡΟΣΟΧΗ αν το νερό μας προλάβει πριν λιώσει η σοκολάτα και αρχίζει να βράζει τότε χαμηλώνουμε αμέσως τη φωτιά, για να μην περάσει νερό στο κατσαρολάκι .


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!


 

 

https://www.sintagespareas.gr/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Θηλυκό.net Designed by Templateism.com Copyright © 2014

Από το Blogger.
Published By Gooyaabi Templates