Θηλυκό.net το Θηλυκό e-περιοδικό

Coming Soon

Facebook / Twitter / Instagram

Facebook
Twitter
Instagram

Copyright © Θηλυκό.net | Published By Gooyaabi Templates | Powered By Blogger
Design by WebSuccessAgency | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com
Από το Blogger.

Ακολουθήστε μας στο Fαcebook


.
.

Τα Νέα μας

.

Ο Καιρός Τώρα

Διαβάστε για


.
.
.

Μηνιαίο Ωροσκόπιο


Δημοφιλή

Ad unit

Γλυκιά κολοκυθόπιτα.

Περιγραφή



Κολοκυθόπιτα γλυκιά η οποία κάνει τη διαφορά στη γεύση!

Τι χρειαζόμαστε:

  •     1 πακέτο φύλλο κρούστας
  •     1200 γρ. ψαχνά κίτρινης κολοκύθας
  •     1 κουτ. γλυκού κοπανισμένα γαρύφαλλα
  •     2 κουτ. γλυκού κανέλλα
  •     3/4 φλιτζανιού καρυδόψιχα ψιλοκομμένη
  •     1 φλιτζάνι σιμιγδάλι χοντρό
  •     1 φλιτζάνι ζάχαρη
  •     1/2 φλιτζάνι σταφίδα
  •     λάδι για άλειμμα των φύλλων
  •     άχνη ζάχαρη για σερβίρισμα

Πώς το κάνουμε:

  1.     Παίρνω τα ψαχνά και τα τρίβω στον μεγάλο τρίφτη. Τα ανακατεύω σε ένα μπολ μαζί με τη ζάχαρη, τα πιέζω ελαφρά με το χέρι και τα αφήνω για μισή ώρα.
  2.     Αφαιρώ τα ζουμιά που έχει βγάλει (όχι στράγγισμα τελείως) και προσθέτω όλα τα άλλα υλικά για τη γέμιση.
  3.     Παίρνω το ταψί (χρησιμοποιώ παραλληλόγραμμο πυρέξ εγώ) το αλείφω με λάδι και απλώνω 3 φύλλα λαδώνοντας τα ένα.
  4.     Αδειάζω τη γέμιση, τη στρώνω, γυρίζω τα περισσεύματα των κάτω φύλλων ώστε να ακουμπούν πάνω στη γέμιση και προσθέτω άλλα 3-4 φύλλα λαδωμένα.
  5.     Συγυρίζω περιμετρικά και κόβω σε κομμάτια τη πίτα.
  6.     Ψήνω για 40 λεπτά στους 170 βαθμούς, βάζοντας το ταψί στη κάτω βάση του φούρνου.
  7.     Βγάζω τη πίτα αφού έχει ροδίσει και πασπαλίζω με άχνη ζάχαρη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να αλλάξετε τις ποσότητες και των καρυδιών και της σταφίδας και να προσθέσετε ότι άλλο είναι της αρέσκειας σας.

Μια άλλη παραλλαγή επίσης είναι στο ταψί να βάζουμε από ένα φύλλο λαδωμένο κάθε φορά με λίγη γέμιση ώσπου να τελειώσουν τα φύλλα.

Συνταγή είναι πάρα πολύ ωραία.

Έψαχνα για καιρό για γλυκιά κολοκυθόπιτα και την βρήκα.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!


https://www.sintagespareas.gr/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαβάστε Ακόμα