Τα Νέα μας

Μανιτάρια πλευρώτους με μουστάρδα και δεντρολίβανο.

Περιγραφή:

Μια συνταγή νόστιμη, εύκολη και υγιεινή, για τους λάτρεις των μανιταριών: μανιτάρια πλευρώτους με μουστάρδα και δεντρολίβανο!

Τι χρειαζόμαστε:

  •         1 κιλό πλευρώτους καλά καθαρισμένα
  •         70ml ελαιόλαδο
  •         χυμός 1 λεμονιού
  •         300 ml σπιτικός ζωμός λαχανικών
  •         80 γραμμ. μουστάρδα απαλή
  •         1 κ. σούπας δεντρολίβανο ξερό (κοπανισμένο)
  •         αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Πώς το κάνουμε:

  1.     Ξεκινάμε την προετοιμασία μας προθερμαίνοντας το φούρνο στους 160 C.
  2.     Λαδώνουμε ελαφρώς ένα ταψάκι και τοποθετούμε μια στρώση από πλευρώτους με το κοτσάνι προς τα πάνω.
  3.     Σε ένα βαθύ μπωλ βάζουμε το ελαιόλαδο, το λεμόνι, το ζωμό, τη μουστάρδα, το δεντρολίβανο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά να αναμιχθούν τα υλικά.
  4.     Περιχύνουμε με το μίγμα αυτό τα μανιτάρια και ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά έως ότου μαλακώσουν αλλά να συνεχίζουν να είναι ζουμερά.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!


http://www.sidages.gr/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Θηλυκό.net Designed by Templateism.com Copyright © 2014

Από το Blogger.
Published By Gooyaabi Templates