Τα Νέα μας

Μπόμπα υπέρ - σοκολάτας.

Περιγραφή:

Η καλή γειτόνισσα-φίλη μου έμαθε μια πανεύκολη τούρτα σοκολάτας που θυμίζει βόμβα λόγω σχήματος και λόγω θερμίδων!!! Μην τη φοβηθείτε, είναι πολύ εύκολη και αξίζει δοκιμής!!!

Τι χρειαζόμαστε:

  •     2 μεγάλα πακέτα μπισκότα σοκολάτας γεμιστά (κομμένα περίπου στα 4 με το χέρι)
  •     125γρ. κουβερτούρα
  •     500γρ. κρέμα γάλακτος
  •     προαιρετικά: όσα θέλετε φουντούκια ή αμύγδαλα ή καρύδια τριμμένα/ κερασάκια γλασέ/λικέρ

Επικάλυψη:

  •     200 γρ. κρέμα γάλακτος
  •     125 γρ. κουβερτούρα
  •     3 κ.σ. κακάο άγλυκο
  •     φουντούκια/αμύγδαλα/καρύδια τριμμένα

Πώς το κάνουμε:

  1.     Ζεσταίνω την κρέμα γάλακτος και εκεί μέσα βάζω την κουβερτούρα και ανακατεύω μέχρι να λιώσει. Αφήνω να παγώσουν.
  2.     Αφού έρθει το α στάδιο σε θερμοκρασία δωματίου ή να είναι λίγο ζεστό, προσθέτω τα μπισκότα (κομμένα στα 4).
  3.     Βάζω τους ξηρούς καρπούς/ποτό.
  4.     Σε μπολ με στρογγυλό πάτο, βάζω μεμβράνη και εκεί μέσα προσθέτω το μείγμα μου. Βάζω στο ψυγείο για 3 ώρες τουλάχιστον (το καλοκαίρι περισσότερη ώρα).
  5.     Αφού παγώσει το μείγμα μου, το γυρίζω ανάποδα σε πιατέλα και βγάζω τη μεμβράνη.
  6.     Ζεσταίνω την κρέμα γάλακτος, προσθέτω την κουβερτούρα να λιώσει και το κακαό κοσκινισμένος. Ανακατεύω και αφήνω να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου προς το ζεστό για να ρέει.
  7.     Καλύπτω την τούρτα μου με την επικάλυψη και τέλος βάζω τους ξηρούς καρπούς. Βάζω στο ψυγείο για λίγο.

Λίγα μυστικά ακόμα:

Η καλύτερη επιλογή είναι το φουντούκι μέσα και έξω γιατί θυμίζει μερέντα. Επίσης, το έχω δοκιμάσει με κερασάκια από κονσέρβα αφού πρώτα τα στράγγιξα πολύ καλά.


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!


 

https://www.sintagespareas.gr/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Θηλυκό.net Designed by Templateism.com Copyright © 2014

Από το Blogger.
Published By Gooyaabi Templates