Θηλυκό.net το Θηλυκό e-περιοδικό

Coming Soon

Facebook / Twitter / Instagram

Facebook
Twitter
Instagram

Copyright © Θηλυκό.net | Published By Gooyaabi Templates | Powered By Blogger
Design by WebSuccessAgency | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com
Από το Blogger.

Ακολουθήστε μας στο Fαcebook


.
.

Τα Νέα μας

.

Ο Καιρός Τώρα

Διαβάστε για


.
.
.

Μηνιαίο Ωροσκόπιο


Δημοφιλή

Ad unit

Ρολό παντεσπάνι χρωματιστό φραουλένιο.

Περιγραφή:

 Ένα ρολό παντεσπάνι γεμιστό με σαντιγί φράουλες και μαρμελάδα εύκολο αλλά ιδιαίτερο !!

Τι χρειαζόμαστε:


  • 1 δόση από όποιο παντεσπάνι θέλετε ή της Τράγας
  • 400 ml κρέμα γάλακτος 36%
  • 3-4 κουτ. σούπας άχνη ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκιά θέλουμε την σαντιγί μας)
  • 1/2 κιλό φράουλες
  • 1 βαζάκι μαρμελάδα φράουλα
  • χρώματα ζαχαροπλαστικής
 
Πώς το κάνουμε:
 
  1.  Ετοιμάζουμε το παντεσπάνι μας σύμφωνα με την συνταγή. Κρατάμε σε τέσσερα ποτηράκια 2-3 κουταλιές της σούπας από το μείγμα και ρίχνουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής. Εγώ έβαλα λίγο κόκκινο για να βγεί το ροζ, κίτρινο, μπλε και για το μώβ έβαλα κόκκινο και μπλέ μαζί. Σε ένα ταψάκι 30Χ40 βάζουμε λαδόκολλα ζωγραφίζουμε τους κύκλους με ένα μολύβι και αφού έχουμε βάλει τα χρωματιστά μείγματα σε κορνέ γεμίζουμε τους κύκλους με τα χρώματα.
  2. Ψήνουμε για 1-2 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Βγάζουμε από τον φούρνο και ρίχνουμε από πάνω το λευκό μείγμα και το απλώνουμε καλά και ψήνουμε για όσο χρόνο λέει η συνταγή μας.
  3. Αφού το βγάλουμε από τον φούρνο όπως είναι ζεστό το αναποδογυρίζουμε και βγάζουμε την λαδόκολλα πολύ προσεκτικά. Την ξαναβάζουμε πάλι από πάνω και το γυρνάμε πάλι από την πάνω μεριά και έτσι όπως είναι ζεστό το τυλίγουμε μαζί με την λαδόκολλα και μια πετσέτα σε ρολό και το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να φτιάξουμε την γέμιση μας. Για την γέμιση: Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη(εγώ πρόσθεσα κ εδώ λίγο κόκκινο χρώμα κ την έκανα ρόζ. Πλένουμε καλά τις φράουλες και τις ψιλοκόβουμε. Συναρμολόγηση: Ανοίγουμε το ρολό προσεκτικά και απλώνουμε την μαρμελάδα από πάνω απλώνουμε την σαντιγί και ρίχνουμε και τις ψιλοκομμένες φράουλες και τυλίγουμε σε ρολό και το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει!!!
 
Λίγα μυστικά ακόμα:

Μπορείτε να βάλετε ότι γέμιση θέλετε, βανίλια, σοκολάτα κτλ κτλ.
Την ιδέα για τα χρώματα στο παντεσπάνι την είδα σε ένα Ισπανικό βιντεάκι στο you tube!!

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!

 

https://www.sintagespareas.gr/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαβάστε Ακόμα