Τα Νέα μας

Κεφτεδάκια σαν τηγανιτά.

Περιγραφή:

Κεφτεδάκια χωρίς τύψεις, ψημένα στον φούρνο που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα τηγανιτά. Το αντίθετο θα έλεγα!

Τι χρειαζόμαστε:

  •     500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
  •     1 μεγάλο κρεμμύδι
  •     2 σκελίδες σκόρδο
  •     ψωμί ψίχα από 2 φέτες ή ένα παξιμάδι τριμμένο στο multi
  •     1 κ. σούπας ξύδι
  •     1 κ. σούπας ούζο
  •     2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  •     3 κ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  •     3 κ. σούπας δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
  •     2 κ. σούπας ρίγανη
  •     αλάτι
  •     πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Πώς το κάνουμε:

  1. Ζυμώνω όλα τα υλικά σε ένα μπολ πολύ καλά και αφήνω στο ψυγείο να "τραβήξουν".
  2. Προθερμαίνω στους 180o C θερμό αέρα τον φούρνο.
  3. Στρώνω με λαδόκολλα το ταψί και πλάθω τα κεφτεδάκια.
  4. Αφού τα ταμπονάρω σε μαλακό αλεύρι (ελαφρύ πουδράρισμα), τα στρώνω στο ταψί.
  5. Ψήνω για 17-20 λεπτά στην δεύτερη θέση να ροδίσουν!

Λίγα μυστικά ακόμα:

Τα κεφτεδάκια είναι απίστευτα νόστιμα και σαφώς πολύ πιο υγιεινά από τα τηγανιτά. Επίσης δεν έχουν αυγό ή γάλα στο μείγμα και έτσι είναι πολύ καλή πηγή σιδήρου!


ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!


 

https://www.sintagespareas.gr/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Θηλυκό.net Designed by Templateism.com Copyright © 2014

Από το Blogger.
Published By Gooyaabi Templates