Τα Νέα μας

Κοτοκροκέτες.

Περιγραφή:

Ιδανική συνταγή αν σας περίσσεψε κοτόπουλο και δεν ξέρετε τι να το κάνετε! Θεωρώ ότι είναι ιδανικό γεύμα για μια Κυριακή ή ξεχωριστός μεζές για μια εκδήλωση.

Τι χρειαζόμαστε:

  •     2 στήθια κοτόπουλου
  •     1 κουταλιά μουστάρδα
  •     1 ποτήρι ζαμπόν
  •     1 ποτήρι κεφαλογραβιέρα
  •     4 λωρίδες μπέικον
  •     αλάτι - πιπέρι

Μπεσαμέλ

  •     1/2 ποτήρι γάλα
  •     1 κουταλιά αλεύρι
  •     1 κουταλιά βούτηρο
  •     1 αυγό
  •     αυγά και φρυγανιά τριμμένη για το πανάρισμα

Πώς το κάνουμε:


  1.     Βράζουμε το κοτόπουλο. Αφού κρυώσει το ξεκοκκαλίζουμε σε μικρά κομματάκια.
  2.     Ψιλοκόβουμε το ζαμπόν και το μπέικον και τρίβουμε και την κεφαλογραβιέρα.
  3.     Τα βάζουμε όλα μαζί σε ένα μπολ μαζι με τη μουστάρδα το αλάτι και το πιπέρι και προσθέτουμε και τη μπεσαμέλ. Τα ανακατεύουμε πολύ καλά.
  4.     Τα πλάθουμε σε μακρόστενα ραβδάκια και τα βουτάμε στο αυγό και στη φρυγανιά. Στο στάδιο αυτό μπορούμε να τα διατηρήσουμε στην κατάψυξη.
  5.     Όταν θελήσουμε τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!


 

http://www.sintagespareas.gr/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Θηλυκό.net Designed by Templateism.com Copyright © 2014

Από το Blogger.
Published By Gooyaabi Templates