Τα Νέα μας

Ρολό κιμά.

Υλικά:


Για το γλάσο
 
Εκτέλεση:

  1. Αρχικά ετοιμάζουμε το γλάσο. 
  2. Βάζουμε σε κατσαρολάκι το κέτσαπ, το μηλόξυδο και τη ζάχαρη. 
  3. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για λίγα λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα. 
  4. Σε μπολ ανακατεύουμε τον κιμά, το κρεμμύδι, τα αυγά, τη φρυγανιά, το κεφαλοτύρι και τα μυρωδικά. 
  5. Αλατοπιπερώνουμε και ζυμώνουμε καλά για 15-20 λεπτά. 
  6. Πλάθουμε το μείγμα σε ρολό με διάμετρο 7-8 εκατοστά και τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε αλείψει με ελαιόλαδο. 
  7. Προσθέτουμε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό, αλείφουμε το ρολό με το γλάσο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-50 λεπτά. 
  8. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος αλείφουμε το ρολό με τα υγρά του ταψιού.


ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!

 

http://www.lovecook.gr/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Θηλυκό.net Designed by Templateism.com Copyright © 2014

Από το Blogger.
Published By Gooyaabi Templates