Θηλυκό.net το Θηλυκό e-περιοδικό

Coming Soon

Facebook / Twitter / Instagram

Facebook
Twitter
Instagram

Copyright © Θηλυκό.net | Published By Gooyaabi Templates | Powered By Blogger
Design by WebSuccessAgency | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com
Από το Blogger.

Ακολουθήστε μας στο Fαcebook


.
.

Τα Νέα μας

.

Ο Καιρός Τώρα

Διαβάστε για


.
.
.

Μηνιαίο Ωροσκόπιο


Δημοφιλή

Ad unit

Κολοκυθόπιτα μυρωδάτη με φέτα.


Περιγραφή:

Μια συνταγή για μια υπέροχο μυρωδάτη κολοκυθόπιτα με τυρί φέτα. Πίτα…ένα να αγαπημένο, πατροπαράδοτο ελληνικό πιάτο που μπορείτε να το απολαύσετε ως κυρίως πιάτο, ορεκτικό, μεζέ με τη μπυρίτσα ή το κρασάκι σας αλλά και ως συνοδευτικό με όλα τα ψητά σας κρέατα ή ψάρια.


Υλικά συνταγής:

Εκτέλεση συνταγής:

  1. Πλένετε τα κολοκυθάκια και τα τρίβετε στο τρίφτη. Τα τοποθετείτε στο σουρωτήρι για 1-2 ώρες, πιέζοντάς τα ανά διαστήματα με τα χέρια σας για να αποβάλουν τα υγρά τους. Όταν έχουν στραγγίξει τα τοποθετείτε σε μεγάλο μπολ. 
  2. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και λαδώνετε ένα ταψί 25X35 εκ. περίπου, ανάλογα με το πάχος που επιθυμείτε να έχει η πίτα σας. 
  3. Ζεσταίνετε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρετε τα ψιλοκομμένα ξερά και φρέσκα κρεμμυδάκια μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς και να γυαλίσουν. Τα αφαιρείτε από το τηγάνι και τα βάζετε στο μπολ με τα κολοκυθάκια. 
  4. Σε μπολ χτυπάτε τα αυγά με το γάλα, προσθέτετε τη φέτα θρυμματισμένη με τα χέρια σας και προσθέτετε το μείγμα στο μπολ με τα τριμμένα κολοκυθάκια και κρεμμύδια. Προσθέτετε και όλα τα μυρωδικά, το 1½ κ.σ. ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε καλά το μείγμα να ενσωματωθούν οι γεύσεις και τα υλικά.
  5. Στρώνετε στο λαδωμένο ταψί τα 6 φύλλα κρούστας ένα ένα βουρτσισμένα με ελαιόλαδο. Ρίχνετε το μείγμα κολοκυθιών, το στρώνετε στην επιφάνειά του και το καλύπτετε με τα υπόλοιπα 6 φύλλα κρούστας και πάλι βουρτσισμένα ένα ένα με ελαιόλαδο. 
  6. Με κοφτερό μαχαίρι χαράζετε σε κομμάτια τα 6 επάνω φύλλα, προσέχοντας να μην πάει το μαχαίρι πολύ βαθιά και φτάσει στα κάτω φύλλα. Ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 50 λ περίπου, μέχρι να ψηθούν καλά τα κάτω φύλλα και ροδοκοκκινίσουν τα επάνω. Βγάζετε τη πίτα από το φούρνο, την αφήνετε να “σταθεί” για 10-15 λ τη κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!

 

https://www.sintayes.gr/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Διαβάστε Ακόμα