Τα Νέα μας

Εύκολη πίτα με τραχανά, χωρίς φύλλο.

Περιγραφή:

Μια πανεύκολη πιτούλα, που γίνεται γρήγορα και σώζει καταστάσεις!

Τι χρειαζόμαστε:


Πώς το κάνουμε:
  1. Βάζουμε σε μια λεκανίτσα τον τραχανά με το καυτό γάλα να μαλακώσει και να "φουσκώσει". Μπορεί να χρειαστεί από 10 λεπτά μέχρι μισή ώρα, ανάλογα με τον τραχανά.
  2. Σε άλλο, μεγαλύτερο σκεύος βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέτουμε και τον τραχανά με το γάλα, και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα, ώσπου να ομογενοποιηθεί το μίγμα, που πρέπει να έχει την πυκνότητα της ζύμης του κέικ. Αν είναι πιο πυκνό, το αραιώνουμε με λίγο γάλα.
  3. Ρίχνουμε το μίγμα σε ελαφρά λαδωμένο ταψάκι και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου μισή ώρα, ή ώσπου να ροδίσει.

Λίγα μυστικά ακόμα:

Αντί για σκέτη φέτα, μπορείτε να προσθέσετε και άλλα τυριά (πχ περισσεύματα) όπως επίσης και γιαούρτι. Ο τραχανάς που χρησιμοποιώ εγώ είναι ο οποιοσδήποτε τραχανάς εκτός από αυτόν που φτιάχνεται με αλεύρι, γιατί λασπώνει.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!

 

https://www.sintagespareas.gr/

 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Θηλυκό.net Designed by Templateism.com Copyright © 2014

Από το Blogger.
Published By Gooyaabi Templates